Есть два крайних вариант ответа.
(1) Человек — потребитель. Максимизирующий удовольствие. Предельный гедонизм и неспособность в итоге заниматься созидательным трудом.
(2) Человек — созидатель. Для кого значимость результата деятельности намного превышает ситуационный дискомфорт, связанный с его достижением. Здесь ужен нужно крепкое здоровье — и психическое и физическое.
Меня, как человека и вдохновляют, и воодушевляют такие идеи и решения:
• Сладкие белки! В тысячи раз слаще. Без инсулинового отклика. Сладкая конфета без сахара, обогащенная пребиотиками — сладость будущего.
• Вместе с институтом геномики МГУ разрабатываем активаторы аутофагии и замахиваемся на мечту здорового долголетия.
• Ну и самое вдохновляющее. Это про увеличение интеллектуальной ресурсности человека через симбиотическую связь кишечник-мозг. Память, концентрация внимания, снижение стресса.
Это все решения, требующие тонкой настройки организма. Если психика привыкла получать удовольствие не от вкуса еды, а от ее количества, о какой там точечной настройке можно говорить.
И этическая развилка у бизнеса, который занимается биотехом:
• заниматься тем, чтобы традиционную еду делать дешевле (чего-то не доложить, на что-то дешевое заменить), чтобы ее еще больше покупали.
• или все-таки встраиваться в социокультурные задачи формирования созидателей.
Наверное, пусть медики и занимаются больными, а биоэкономика и биотехнологии могут вносить вклад и в психическое и в физическое здоровье.